Perché il riso diventerà un alimento pericoloso per la salute entro il 2050

Il riso, il principale alimento della metà della popolazione mondiale, potrebbe diventare una minaccia per la salute entro il 2050. A lanciare l’allarme uno studio della Mailman School of Public Health della Columbia University, che ha dimostrato come il cambiamento climatico (l’aumento delle…

Fonte : Today