Oggi, sabato 5 aprile, dalle 21.20 su Rai 3, “Petrolio” torna in prima serata con un nuovo appuntamento incentrato sul mondo delle bevande alcoliche, la loro storia e le trasformazioni in atto nel mercato italiano. Il programma, come sempre condotto da Duilio Giammaria, propone un approfondimento che prevede discussioni in studio a reportage esclusivi, per una visione completa e critica su un settore dai molti volti.
Petrolio: le anticipazioni del 5 aprile 2025
La nuova edizione “Petrolio” parte con una puntata incentrata sull’evoluzione del consumo di alcolici, attraverso un appuntamento che illustra come la tradizionale arte della viticoltura e della distillazione sia oggi messa in discussione. Recenti studi hanno infatti evidenziato il legame tra il consumo di alcool e lo sviluppo di numerose forme tumorali, spingendo governi e istituzioni a rivedere le normative. Il programma esamina anche l’impatto delle stringenti leggi sulla sicurezza stradale e il mutare delle abitudini giovanili, che stanno spingendo molti consumatori europei a optare per alternative dealcolate.
Il dibattito viene approfondito in studio attraverso le voci di numerosi esperti, ognuno con un proprio punto di vista: la dottoressa Debora Rasio, chirurgo oncologo e nutrizionista della Sapienza, spiega i rischi per la salute legati all’uso prolungato di additivi alimentari; il professor Michele A. Fino, Ordinario di Fondamenti del Diritto Europeo all’Università di Pollenzo, analizza le implicazioni giuridiche delle nuove normative; Cristiana Lauro, scrittrice ed esperta di enologia, discute le prospettive per il mercato del vino in Italia; lo storico dell’arte Flavio Caroli tiene una piccola lezione sulla rappresentazione del vino nelle opere d’arte.
Oltre alle discussioni in studio “Petrolio” presenta una serie di reportage e servizi esclusivi: una visita a una prestigiosa tenuta pugliese, gestita da Albano Carrisi, che dimostra come la tradizione vinicola italiana sappia reinventarsi; un incontro con Luca Argentero, attore che ha investito in bevande innovative senza alcool pensate per un pubblico giovane; un’inchiesta sociale condotta da Paco Sannino, che studia il panorama dei consumi di vino in Italia, evidenziando come le dinamiche di mercato stiano cambiando; un viaggio in Germania realizzato da Elisabetta Castana, per scoprire il sorprendente sviluppo dei vini dealcolati in un paese noto per la sua forte cultura birraria.
Dove vedere “Petrolio” in tv e in streaming
La nuova puntata di “Petrolio” va in onda sabato 5 aprile 2025, dalle 21.20 su Rai 3. Il programma è visibile anche – in diretta streaming e on demand – sulla piattaforma RaiPlay.
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Fonte : Today
