Confrontando i tassi di invecchiamento in buona salute e l’aderenza a otto modelli alimentari sani, i ricercatori hanno evidenziato una correlazione diretta tra buona alimentazione e sano invecchiamento. In particolare, la correlazione più forte è stata osservata con l’aderenza alle linee guida dietetiche per gli americani, con l’84% di probabilità in più di raggiungere un invecchiamento sano rispetto a chi non segue “alla lettera” i principi dietetici. Forti correlazioni sono emerse anche con la dieta iperinsulinica (78% di invecchiamento sano), la dieta EAT Lancet (68%), la dieta mediterranea alternativa (67%), la dieta DASH (66%), la dieta MIND (59%), il modello infiammatorio dietetico empirico (58%) e una dieta sana a base vegetale (43%). Correlazione che è rimasta forte anche tenendo conto dell’attività fisica e di altri fattori che hanno un impatto sulla salute
Fonte : Sky Tg24
