Di solito, il mercato ittico di Roma rifornisce ristoratori e grandi distributori. Tuttavia, in occasione delle festività natalizie come Natale e Capodanno, apre le porte anche alle famiglie e ai consumatori.
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Il Centro Agroalimentare di Roma, noto come CAR, situato a breve distanza dal centro città, rappresenta il più grande polo italiano e uno dei principali in Europa per la distribuzione, la vendita e la lavorazione di prodotti ittici freschi.
Nel contesto dell’apertura al pubblico, il 23 dicembre il mercato ha promosso il “CAR Christmas Day”. Quest’evento non si limita alle pescherie e ai negozi, ma mira anche a coinvolgere i clienti attraverso una serie di iniziative. Tra queste, sono previsti eventi speciali che offriranno l’opportunità di assaporare piatti tipici del periodo natalizio preparati da chef esperti.
Fonte : Today
